Sabtu, 12 Februari 2011

Mengawali santap siang Anda dengan sup krim kentang ini sepertinya nikmat. Ingin mencobanya?

 

Bahan:

 

Kentang 250 g, kupas, potong-potong

Smoked beef 2 lembar, iris panjang tipis, tumis

Bawang bombay cincang 3 sdm

Air 600 ml

Merica bubuk 1/2 sdt

Garam secukupnya

Margarin 1 sdm

 

 

Cara Membuat:

 

1.     Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum dan layu.

2.     Masukkan kentang dan air. Aduk rata, masak hingga kentang lunak. Angkat.

3.     Tuang kentang rebus beserta air rebusannya dalam blender, lalu proses hingga lembut.

4.     Tuangkan kembali dalam panci, lalu tambahkan merica bubuk dan garam. Aduk rata, didihkan. Angkat.

5.     Tuang sup dalam mangkuk, taburi tumis smoked beef. Sajikan.

 

Untuk 3 Porsi